İklim Değişikliğiyle Mücadelede Dünya Genelinde Benimsenen Sağlıklı ve Sürdürülebilir Diyet Modeli
Dünyanın En Acil Sorunu İklim Değişikliği ve Gıdanın Rolü
İklim değişikliği, günümüzün en kritik küresel sorunlarından biridir ve yalnızca atmosfere salınan sera gazlarının artışını değil, aynı zamanda yaşamın temel kaynaklarını da tehdit etmektedir. Uluslararası bilim insanları tarafından yapılan son araştırmalar, gıda üretim sistemlerinin bu sorunun en büyük tetikleyicilerinden biri olduğunu